嗯,终于可以写这篇推荐了。
价格在100-200的酒喝的比较多,写起来顺手些。
100-200跟100以内的酒到底有没有区别?
答案当然是有的。不过它们的区别不一定非得体现在口感上。我的意思是,价格超过100的酒不一定就比100以内的酒喝着顺口,但是毕竟出身不同,贵有贵的道理。
100以内的酒大部分都是大酒厂生产的,智力的甘露酒厂,澳洲的黄尾袋鼠等等。甚至很多连品牌都没有,直接贴牌,帮进口商OEM,也就是按进口商提的要求做酒,从酒的外包装到葡萄酒的酒精度,含糖量,都可以订制。这些酒的质量过关,但千篇一律,喝一次足矣。永远喝这个价位的葡萄酒,很难收获惊喜。所以,H&M穿多了,偶尔也可以换换ZARA,即便是平价,也能做出让人心动的小细节。100-200这个价格区间的酒,不再局限于大厂贴牌酒,一些小而精的酒庄酒用心也可以淘的到。我在写本篇推荐的时候,恰逢电商撕逼,也买,天猫搞酒水节,打价格战,所以很多好酒都在打折,但持续时间不定。所以这篇文章推出的时候,可能有的链接已经没有库存,或者恢复原价了。还请大家给个面子,继续打赏,不要停。
安德斯托卡伊半贵腐葡萄酒 109RMB
贵腐酒是用长了毛的葡萄酿出的酒,但并没有霉味儿,取而代之的是贵腐风味,类似果埔蜜饯的味道,甜蜜诱人。之所以被称为贵腐,是因为感染这些葡萄的霉菌是霉菌中的贵族,它很挑剔,不是所有的葡萄他都愿意碰,碰的时候还要看天气好不好。所以,能产贵腐酒的产区少之又少,匈牙利的托卡伊就是其中之一。按理一瓶贵腐的价格至少是200+的,但这瓶才100出头。细看之下,原来这是Szamorodni半贵腐葡萄酒,用的是部分被贵腐菌感染的整串葡萄酿造的。在托卡伊贵腐分两种,由人工逐粒精选出来的贵腐葡萄酿成的,称为Aszu,口感更甜,卖的更贵。新手不如试试我推荐的这款,花不多的银子也能尝到贵腐的风味。
薄若莱新酒村庄级-乔治杜博夫欢庆干红葡萄酒2015
大多数红葡萄是需要陈年的。与氧气缓慢接触的过程可以衍生出更多更复杂的香气。但任性的博若莱却喜欢产新酒,不进橡木桶,酿好了就喝。还有一句容易产生歧义的宣传语, “就爱年轻的”。所以,在法国就有了每年十一月第三个星期四畅饮博若莱新酒的风潮(酒酿好后的两个月)。全世界饮民都嗨了,终于有一天可以为了喝酒而喝酒了。再加上博若莱新酒的酒标都设计的极为夸张喜庆,这些新酒迅速火遍全球。其实酿造博若莱新酒的葡萄叫佳美,是一个极不适合陈年的红葡萄品种。所以才有人想出了新酒节这个营销手段,这个人相信你们也猜到了,就是乔治杜博夫酒庄的老庄主。不过现在的乔治杜波夫已经不是一个酒庄,而是博若莱最大的酿酒集团了。博若莱新酒有新鲜的草莓味,但入口比较单薄,没什么单宁,酸度也比较高,不是人人都会喜欢清瘦型的美女,所以请谨慎购买。
泽维尔世家百分百干红葡萄酒 166RMB
泽维尔世家,法国教皇新堡产区的精品小酒庄。万万没想到这款酒也买酒有卖。我见过庄主,一个喜欢把自己的自画像摆在家中的自恋男纸(链接中有照片),我以为像他那么自恋的人是不会允许自己的酒上电商平台的,他应该希望自己的酒在优雅,有逼格的酒铺子里卖吧。可见咱们国家的电商是越做越强大了,连如此矫情的法国人也能摆平。泽维尔酿的酒我都尝过,给我印象最深的是他的教皇新堡,通透空灵的酒体,前所未见的优雅。不过那支酒国内要卖700多,没法在这篇推荐。但这款百分百,也是出自他手。厚重,有很浓的辛香料味,回味也比较长,是很典型的法国南部酒,帕克评分91,适合口味重的人喝。
蒙佩奇古堡干红葡萄酒2012(又名霹雳山庄干红葡萄酒)
我就问一句,陈小春和应采儿结婚时喝的酒,你想不想尝?另外,葡萄酒日漫,<神之水滴>里那瓶用超高性价比击败意大利酒的法国波尔多酒也是这一款。口感是近乎列级庄的平衡,果香精致内敛,完全没有波尔多酒容易出现的生青味,价格又这么可爱。抱歉全是溢美之词,因为这款酒本身就是…完美。真心挑不出毛病。这款酒岂能止步于ZARA, 至少是MASSIMO DUTTI。
蜜荷瓦尔酒庄桃红葡萄酒 199RMB
我再问一句,安吉丽娜朱莉和布拉德皮特做的桃红酒,你想不想尝?虽然这款酒的获奖,畅销跟明星效应脱不了关系,但它的口感的确富有普罗旺斯产区特色,这是标准的干型桃红葡萄酒,一点儿也不甜,不要被它粉嫩的外表迷惑了。它的定价也很实在,在法国卖20欧左右,相当于150RMB。不像咱们国内某些艺人收购的酒庄,同级别的酒,别的酒庄卖一两百,她的可以卖到三百多。夏天在阳台上支一把太阳伞,戴上一副sun glass, 冰一瓶桃红,生活要不要这么美好。
安格奥斯伍拾红葡萄酒2012 148RMB
答应了要给值友们找精品,这不,又瞅到一个。Anne gros和老公Jean paul Tollot在法国南部拥有的酒庄。Anne gros是我在勃艮第敬仰的为数不多的女酿酒师之一。一瓶她的酒可以卖到好几千,可人家依然像个汉子似的在酒庄工作,指导酿酒,甚至亲自动手。我有个朋友在她的酒庄实习过。由于南法比勃艮第热,葡萄会提前一到两周采摘。所以在勃艮第开始采摘前,她跟随Anne,先去了他们在南法的那个酒庄酿酒。回到勃艮第后,朋友给我带来了一瓶50/50。这是她们依照勃艮第的种植酿造技术做的酒,颜色几乎是酱黑色,光看就知道一定浓郁。黑色的水果,桑葚,乌梅,黑加仑混合了香料香,以及灌木丛中泥土和岩石的气味。可陈3-5年,2016正在适饮期。
圣雷莫酒庄勃艮第干红葡萄酒2013 159RMB
既然聊到了勃艮第,接着推荐一款勃艮第的酒吧。勃艮第只用一种红葡萄品种酿酒,它就是黑皮诺。酿出的酒有的可以卖到二三十万一瓶。黑皮诺是什么味道,竟然可以那么贵。其实刚开始不用买太贵的勃艮第酒(贵了也买不起),一些大区级的勃艮第也可以很好喝,只要这款酒是出自名家之手,味道就不会差。圣雷莫就是勃艮第有名的酒商。经常带着他的酒来上海,香港搞品鉴会。只有酒好又不差钱的人敢这么玩儿。我就是在其中一场品鉴会上喝到他家的酒的。很典型的勃艮第酒,是夏天路过桑葚树时闻到的味道。
胖胖鸟赛美容长相思白 135RMB
最后,夏天要到了,必须推荐一款适合夏天喝的酒。起泡酒喝多了会打嗝,所以这次推荐一款干白,果香浓的不要不要的新西兰长相思。跟酒标上漫画的描述一样,这款酒的香气是肥硕的,近乎虚假得,非真实的香。还好入口没有太大的反差,西番莲,百香果的味道闻得到也喝的着。夏天冰着喝,比吃西瓜还爽呢。