夏日特饮推荐 | 夏季清凉饮品有哪些

西历2015年6月22日,使徒放鸽子没来,但是时光荏苒,2016年的夏天马上要来了!

当你睡了一晚上早晨起床,或者顶着大大的太阳回到家中,又或者洗完一个热水澡,有没有想来一罐啤酒,

然后任由喉咙里因为愉悦而不自觉地发出感叹,享受着这人间至福~

这篇文章就是想赶在夏日袭来之前,向大家安利LZ喝过的、在喝的一些很适合夏天喝的饮品。文中大都是很常见、很容易买到的饮品,就先从Misato桑最爱的啤酒开始了。

 

1、啤酒篇

先跟LZ一起来喊三遍:夏天就是撸串喝啤酒的季节啊~

既然是夏天,那咱就撇开厚重的波特乃至世涛、IPA,撇开三料甚至四料啤酒,暂时推荐些清爽的小麦、白啤~

YEBISU 惠比寿啤酒

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LZ还未喝过Yebisu啤酒,把这个放第一位纯粹出于对Misato桑的情怀使然(咦,为什么是这个表情,但想到Misato桑时心里确实满是伤感啊)。

全小麦酿制和特选酒花,良好的口碑,这款酒应该有不错的品质。浴后就着罐子来一口冰镇惠比寿,模仿Misato桑长出一口气,爽得眼泪都要出来了,暑气立马退散——LZ一定要在日本这么干一回!

Kirin?麒麟一番榨

麒麟(Kirin)一番榨啤酒330ml*24听 整箱装
日本经典啤酒系列
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既然都是日本品牌,就把麒麟放惠比寿后面一起介绍吧~同样100%麦芽酿造,麦芽度11.2°P,酒精度4.1%vol,有一定麦香的同时又很清爽,很不错的工业啤酒,很适合夏天饮用~

Hoegaarden?福佳白啤酒

福佳(Hoegaarden)白啤酒 听装 500ml*12 原装进口 电商特供…
白啤酒的好选择,啤酒之乡比利时的福佳啤酒
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麦芽度11.7°P,酒精度4.9%vol,倒入杯中酒可以看到丰富的白色泡沫,闻到丰富的果香、麦芽和香料的香气,入口后香气马上充斥口腔,搭配肉食能在夏日提供充足的能量。

Hoegaarden?福佳Lemon & Lime Radler

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Radler就是啤酒+柠檬苏打水,而上面这款就可以看成是福佳白啤兑柠檬苏打水了。白啤的小麦香气稍稍削弱,柠檬的酸甜更加突出,非常适合夏天冰镇后当啤酒饮料喝。当然酒精度也削弱到了3%,不管是味道还是酒精度都更加适合不胜酒力的人饮用~

Karmeliet?卡美里特三料啤酒

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夏日啤酒推荐里的唯一一款三料啤酒,麦芽度20°P,酒精度8.4%vol。之所以放在这里推荐,是因为在LZ喝过的所有三料啤酒里这款印象最深,而且一直把这个当做“福佳加强版”来看,既然福佳都到场了,那怎么能缺少卡美里特呢。

三料啤酒一贯味道馥郁、饱满、厚重,水果、香料、麦香的味道会在入口时接踵而至,其中卡美里特在蜂蜜、水果的香甜和麦香上尤为让人印象深刻。另外,酒标上优美的花体字、温暖的小麦色色调和富有生活气息的收割麦子的图画,也让人看了心生温暖、放松下来。夏天很容易食欲不振,味道浓郁的卡美里特是提振食欲和精力的上佳选择!

VEDETT 白熊啤酒

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这是一款来自比利时督威酒厂的啤酒,麦芽度11.6°P,酒精度4.7%vol。这款啤酒酒体澄黄,泡沫洁白,由于未经过滤,酵母会让酒体稍显浑浊,入口有着一股麦香,随后是柠檬和橙子等柑橘类水果的香气,让夏日也多了一丝清凉~

La Trappe 踏坡白啤酒

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来自荷兰La Trappe的修道院(Trappist)白啤酒,可谓是超豪华卡司!(大雾)

即使背负着修道院啤酒的名声,这款白啤酒也还是让人喝起来倍感轻松愉悦。略微浑浊的金黄酒体散发着诱人的麦香,入口后有着蜂蜜的香甜和水果和麦香交织的复杂香气,随后香料的香气会在口中舒缓地蔓延开来。这款修道院白啤确实是白啤中的上乘之作,也很适合在夏日的夜晚边吹着吊扇乘凉,边偶尔小酌一口。

Corona 科罗娜

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《速度与激情》让这款墨西哥啤酒在全球声名鹊起,麦芽度11.3°P,酒精度4.5%vol。酒体清澈金黄,是硬汉在夏日的不二之选(大雾)。

经典的喝法就是在瓶口插上一瓣青柠(注意是青柠,也请不要像第三瓶那样放一整个);也可以像喝龙舌兰那样,瓶口抹点盐——但即使是重口的LZ也没尝试过抹盐,有试过的值友请告诉LZ这是什么体验。

Desperados 亡命之徒 龙舌兰味啤酒

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LZ没喝过龙舌兰,但是很中意这款啤酒的味道。虽然酒精度达到了5.9%vol,但酒中添加的柠檬酸和龙舌兰香料完全掩盖了酒精的部分,给这款酒带来了很特别的清新口感。第一次喝的时候很有一种“矮油,不错哦”的感觉,在察觉到之前半瓶就已经下肚了。

夏天迎着大太阳回家后,拿一瓶冰镇的Desperados,再挤点青柠汁,吹着空调喝着这支啤酒,简直是最高的享受~

泰山原浆啤酒 7天鲜活 小麦白啤酒

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超大号的720ml瓶就彰显着山东人的豪爽,直接从啤酒桶灌装的原浆、只有7天保质期,也让开瓶时就能体会到名字里的“鲜活”。德国口味的小麦啤酒,精选小麦、配料无大米,尽管只有10°P的麦芽度,但不管是闻起来还是入口都充满了麦香,只有3.3%vol的酒精度也让夏日撸串时可以尽情享用无压力。

只是由于原浆的“鲜活”特性,相比于其他啤酒,这款啤酒的购买稍稍受限。京东的店铺仅支持部分城市的全程冷链配送(LZ这里就不支持配送),但是也可以求助万能的淘宝,不少来自当地的店铺可以满足大家的口腹之快~

Tsingtao?青岛啤酒经典10度

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青岛啤酒采用德国工艺,麦芽度10°P,酒精度4%vol,不知道是不是加入了大米的缘故,麦香味比较淡。去年喝了不少小麦、三料啤酒之后喝青岛10度时,感觉就只有很水的感觉;喝了一冬天的特度和黑啤,最近天气转热时刚一喝青岛,才发现麦香还是挺宜人的。

炎炎夏日,比大多处国产水啤味道更好的青岛,也是撸串时开怀畅饮的不错的选择。

金啤酒(Blond)

另外还有不少品牌的Blond(金啤酒)也很值得推荐,譬如上图的企鹅啤酒(Veddet Extra Blond)、踏坡金啤酒(La Trappe Blond)等等,透明金黄的酒体让人心生愉悦,口感简单清爽,很适合在夏日饮用。只是感觉香气、口感上稍欠(shui),就不一一列出了,有兴趣的值友可以自行发掘。

 

2、葡萄酒篇

阿尔萨斯雷司令

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LZ喝过的雷司令中,印象最深的就是在阿尔萨斯借宿时女主人(中国人)餐前推荐的雷司令,尽管只有7欧,但果味浓郁,酸甜可口,搭配自制沙拉和男主人(法国人)做的地道火焰薄饼是再好不过的了。

阿尔萨斯的雷司令富含桔果、桃子等水果香气,色泽金黄,口感饱满;德国雷司令果味偏向青柠,酸度较高。不管是哪个雷司令,都非常适合夏日冰镇后餐前或者佐餐饮用,酸味敏感的LZ更偏爱阿尔萨斯的雷司令。至于水准,百元左右的雷司令品质差别并没有红酒那么大,都是酸甜可口、佐餐佳品,就不做具体品牌推荐了。

胖胖鸟赛美容长相思白

胖胖鸟赛美容长相思白

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之前在值友@葡萄周末 的系列文章里mark下的,LZ还未尝试,用值友原话就是:

“果香浓的不要不要的新西兰长相思,跟酒标上漫画的描述一样,这款酒的香气是肥硕的,近乎虚假得,非真实的香。还好入口没有太大的反差,西番莲,百香果的味道闻得到也喝的着。夏天冰着喝,比吃西瓜还爽呢。”

这描述,看着就流口水了有木有~

Martini?马天尼起泡酒

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MARTINI?马天尼是来自意大利的酿造商,这款马天尼阿斯蒂起泡酒,甜型的酒感,带洋梨、菠萝等果味的芬芳,入口果香满溢,甜美顺滑,不爱喝酒的女士们也会举起酒杯,闺蜜小…
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酸甜可口的马天尼起泡酒非常适合在夏日冰镇后饮用,注意不要用红酒杯之类的宽口径杯子,最好用白葡萄酒杯、香槟杯之类的口径较小的杯子,有利于收束酒中的气泡和香气~

桃红葡萄酒

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桃红葡萄酒轻快的味道和口感适合任何菜式的佐餐,可爱的桃红色和轻快的口感也非常适合夏日饮用。

除了冰镇后直接饮用外,桃红葡萄酒也任由你发挥创造力,制作各种鸡尾酒及“原创”饮品。

桃红葡萄酒饮用时不像红白葡萄酒“局限”那么多,水也没那么深,张大妈经常推的卡维留里、宝黛、意大利之花等等都值得一试。

 

3、运动饮料篇

LZ不是运动Boy,功能饮料涉猎不多,只喝过为数不多的品牌。其中Monster Energy的喝过一些,而且留下的印象很深,这里特别推荐大家在夏日尝试以下两种口味:

Monster Rehab 柠檬茶功能饮料

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Rehab柠檬茶味有着红茶的香味和柠檬的酸甜,在家有条件的话可以加入冰块和新鲜薄荷,会让口感更好,味道更赞。另外这个口味是“怪物”里面不多(唯一?)的不带气的饮料,不用有涨肚的担心~

Monster Punch Energy 功能饮料

美国进口 鬼爪Monster 功能饮料 Punch+energy 功能饮料473ml…

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Punch Energy算是“怪物”里面的水果风味饮料,饮料是瓶身“PUNCH”的那种红色,看了就很提神;主要果味来自于苹果汁浓缩液,另外还有柠檬酸和少量的芒果泥、红莓泥、樱桃汁浓缩液、香蕉泥,组成了让人在炎炎夏日也会超想喝的果汁味饮料~当你被高温狙击得昏昏沉沉、口渴难耐的时候,一瓶“怪物”饮料让你瞬间精力MAX!

安全提示:成人每天咖啡因摄入最好不要超过300-400mg,而这两款“怪物”饮料每罐都含160mg的咖啡因,请适量饮用!

POCARI SWEAT?宝矿力水特?

宝矿力水特 POCARI SWEAT 500ml*4瓶 联包

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LZ没喝过宝矿力,推荐这个也只是忽然想起了泉水姐姐。不管怎样电解质水也挺适合大量流汗的夏天的,顺便推荐ZARD给宝矿力唱的广告曲《心を開いて》~

 

4、软饮料篇

零度/健怡可口可乐

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再怎么被归为垃圾食品,但说到饮料怎么能少了可口可乐!炫酷的银色/黑色包装,零糖分、零卡路里,也让你喝得时候少了那么一分负罪感,却也保留了大部分的味道和口感。以及大家都知道的,冰镇后更好喝哦!

当然不在意热量的话,还是推荐普通的可乐的,正如皮特在《老友记》里的台词一样,“It’s no fat, it’s no sugar, it’s no dairy…it’s no good. Throw it out.”。

ps:个人对百事还是可口的选择无所谓,不过都觉得罐装的回比瓶装的好喝一点,大概是因为罐装的不像瓶装的可以拧上盖子、不得不短时间内喝完,可乐里的碳酸还没跑掉的缘故吧XDDD。

芬达

芬达碳酸饮料330ml*24听 整箱

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相比于可口可乐之于百事可乐,家人对芬达的喜爱更是远胜美年达。夏天吃着麻辣火锅大汗淋漓之时,来一口冰镇的芬达,酸甜的橙味简直直击要害,爽得不要不要的。

另外不管是冷藏后单喝,还是混合红酒等其他饮品来DIY饮料,都是极好的,可算是全年家中常备~

酸梅汤?

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LZ喝过最好喝的酸梅汤就是和LP在西安回民街从一个老太太那儿买的酸梅汤,西安那热成马的夏天,来一杯冰镇酸梅汤,简直从头爽到脚!后来买过几袋连字儿都没有透明袋装的回民街酸梅粉,在家总是冲不出当时那个味儿了。但不管怎么说这个酸梅汤还是挺好喝的,乌梅、甘草等原料也让这个饮料消暑解渴属性max,绝佳夏日饮品!

IKEA 宜家浓缩饮料

宜家浓缩饮料

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LZ只买过小红莓味儿的,据说接骨木的也很好喝,所在城市有宜家的可以直接去买,没有的话求助淘宝也可以(据说宜家马上要开设网购服务了,乌拉)。

浓缩果汁的好处就在于“方便”,买来放冰箱里,想喝的时候凉水一兑就可以了。宜家的东西水准普遍较高,这个浓缩果汁也是好喝又解渴,夏日必备~

屈臣氏柠檬浓浆

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作为柠檬汁控,怎么能少了屈臣氏的柠檬浓浆~和宜家浓缩果汁一样,这款屈臣氏柠檬浓浆也是直接兑水就出成品,味道很正,酸酸甜甜的柠檬汁在夏天绝对是生津止渴利器!

 

5、茶水

茶水的消暑解渴功效也不小,不过LZ不喜欢在夏天喝热饮,因此茶也不做过多推荐了。但是下面这款Rooibos(路易波士)茶不挑水温,是LZ一直都很喜欢的一个口味:

立顿的三角包Rooibos(路易波士)。

没有找到购买链接,就放一张图给大家长草吧。这个可能确实不容易找到,图还是Bing来的,想尝试的值友可以买其他品牌或者散装的路易波士茶,淘宝很容易找到。

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路易波士茶由于无咖啡因、低丹宁酸、天然增甜成分丰富的矿物质,早已博得了喝茶人们的喜爱。 南非与日本的科学研究更证实,路易波士茶含丰富的抗氧化剂, 并有比绿茶还多的茶多酚含量,更指出其针对抗机因突变、抗癌、抗发炎及抗病毒的特殊效用。而且不同于一般红茶及绿茶,路易波士是完全无咖啡因的天然饮品。

LZ之所以喜欢喝这个口味,倒不是看重了丰富的营养成分,主要是平时把茶包放杯子里接上开水之后,经常懒得起身把湿哒哒的茶包扔到垃圾桶,或者忘记把茶包拿出来。而不少口味的立顿茶包泡久了之后,茶水就会发苦发涩。但是这款口味的茶就不会出现这种情况,不管泡多久,喝起来都没有不好的味道、只有诱人的香味。泡久了、晾凉了也好喝,LZ这种粗枝大叶的人就中意这样的茶包。

另外立顿也有扁平纸袋茶包的路易波士,但三角包的茶叶品质要好得多,续两三次水之后味道还是很明显,而纸包的是泡一次就该扔了。大概是因为前者装的是茶沫、后装的是茶叶,这样一来性价比反而比纸袋茶包还要高了。

 

6、Water

啊哈哈,不知道看到这里的值友是不是大跌眼镜了,不过LZ也没在开玩笑。

以上介绍的所有饮品不管从外形、口感还是味道,都远胜白开水,但通常含有过多的酒精、咖啡因、糖分(热量)、食品添加剂等等,对特定人群的健康可能会有负面作用。

而白开水可谓是“万金油”,适量饮用的话消暑解渴的作用也不小,而且对任何人群都十分适宜。如果觉得只喝水有点没味道的话,泡一点柠檬片、薄荷叶增加点风味,那都是极好的。所以在文章的最后,还是要单独提一下这种最健康、最万能的夏日“饮品”。

Detox water

说到这儿,就不得不提到之前在国外大热的Detox water——健康排毒水。

其实这个所谓的“排毒水”就是把水果等原料切块、切片,然后再加入蜂蜜等调一下味,制成的富含维生素的饮品。

值得注意的就是瓶子一定要用透明的——这饮料之所以大热的重要(唯一?)原因,大概就是颜值高了。另外还要注意自制饮品的DIY程度很高,但也不要什么奇怪的东西都往里放,不然很有可能会出现味道奇怪的东西。薄荷、浆果类水果(草莓、蓝莓、红莓)、梨、柑橘类水果(柠檬、橙子、西柚)等,味道酸甜,富含维生素等营养物质,另外颜色鲜艳、视觉效果很好,都是自制饮品的绝佳的选择。

同样的,在夏日饮用时,冷藏更佳哦!

 

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没什么需要总结的东西,想说的内容都在文中了。

写这篇文章的目的和之前的每一篇文章一样——大家一定都有自己习惯已久或者刚刚发现的好喝的饮品,LZ已经把自己那点不多的存货晒出来了,大家也别藏着掖着,评论区里安利出来你常喝的饮料吧?~

 

温馨提示:过两天银子就过期了,不介意就朝LZ砸过来吧



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