食用小龙虾保险是什么？小龙虾保险赔付标准？这是真的！近日，南京推出了全国首款“龙虾保险”（食品安全责任险），目前，已经有五家饭店购买了小龙虾保险，因食用小龙虾后出现横纹肌溶解症，市民最高可以获得两万元的理赔。
南京首推“小龙虾保险”，5家饭店已投保
今年夏天，南京连续发生食用龙虾导致患上横纹肌溶解综合征的事件。现代快报记者获悉，目前龙虾病确切病因依然是个谜，包括江苏省疾控中心等在内的多家机构，一直在研究龙虾病的发病原因。
南京鼓楼区市场监管局副局长汪盛齐介绍，对于商家而言，消费者吃了龙虾后患了横纹肌溶解综合征后向店家索赔，他们也觉得有些冤枉，毕竟这只是小 概率事件。在这种僵持不下的情况下，推出“龙虾保险”这种食品安全责任险是对消费者最好的保障，也有利于发挥保险的风险管理和经济补偿功能。
据悉，这个保险是由商家向保险公司投保付费，不需要消费者就餐时另外付款，现阶段是针对吃了小龙虾12小时内发生横纹肌溶解症的医疗费用赔付。 该保险项目分为三档，被保险单位一年支付保费1500元、2500元、3500元，每次食品安全事故的单次人身赔付限额分别为10000、15000、 20000元。其中，最高档一年赔付总额不超150万元。
8月11日签下全国第一份“小龙虾保险”
汪盛齐介绍，小龙虾保险第一单已在8月11日悄悄在南京签下，这使得南京成为全国首个推行小龙虾保险的城市。
在保单上，现代快报记者看到，南京鼓楼区新门口一家经营小龙虾的饭店，跟一家知名保险公司江苏分公司签下了一份食品安全责任险保单，上面显示， 被保险单位支付2500元的保费，投保食品安全，时间为一年，也就是从8月11日到明年的8月10日。每次食品安全事故的单次人身赔付限额为15000 元。
目前，南京已经有5家餐饮企业参保，分别是春虾秋蟹餐饮有限公司、红杏酒家、鼓楼区红哥龙虾餐饮店、虹桥饭店和天海潮大酒店。昨天，现代快报记 者走访了签署第一份龙虾保险的商家——春虾秋蟹餐饮有限公司。在入口橱窗上特意制作了“招贴”，上面写着：全国首家对小龙虾食品安全进行投保的餐饮店，还 附上了保单明细。
在这家餐饮店负责人葛经理看来，买龙虾保险的性价比是高的，最主要的是让客人安心，有了这份保险，无论对消费者还是对商家都是最好的一个保障。
释疑
问：吃了小龙虾后出现的所有问题都可以赔吗？
答：不是，现阶段只是针对吃了小龙虾发生的横纹肌溶解症的医疗费用赔付，别的不赔。
问：吃了小龙虾出现横纹肌溶解症，赔付时首先找谁？
答：根据规定，小龙虾保险理赔必须通过商家向保险公司提出理赔申请，由保险公司确认。
问：如果有人拿着别人的票据冒充理赔怎么办？
答：这绝对是不允许的，保险公司会结合店家服务员的回忆、店内的监控录像等综合判断。一旦发现有人冒充，保险公司将会采取法律手段追究骗保人的法律责任。
问：商家想投保，需要准备什么材料？去哪里投？
答：请准备商户的营业执照，食品经营许可证（或者餐饮服务许可证），从业人员健康证，食品安全管理员培训证书（可以向所在地的食药监部门提出培训需求），食品进货票据查验记录（每天如实记录）。具体情况可以向保险业务员咨询。
提醒：有保险也要悠着点
尽管有保险，龙虾也不能吃得过量。另外，在已经投保的商家就餐后务必保留消费凭据，凭据上要明确写出有小龙虾的菜品消费，在索赔时，还要有医院确诊横纹肌溶解症的报告。