意大利有10条与葡萄酒相关的谚语葡萄酒的功效与作用你知道吗？意大利是西欧最早种植和酿制葡萄酒的国家，意大利的酿造历史超过4,000年全国各地都种植着葡萄树。葡萄酒文化已经深入意大利人的日常生活当中，意大利人更是创造了不少与葡萄酒相关的谚语。让我们一起来看看吧！
1. 酒后吐真言。
In vino veritas。
人在清醒时或多或少隐藏着秘密或谎言，但是酒喝多了，便会说出平常不敢说或不想说的话，所以葡萄酒酒精含量虽不算高，也不能多喝哦！
2. 小桶酿造高品质葡萄酒。
Nella botte piccola c’e il vino buono。
意大利人相信限定产量的葡萄酒品质通常会好很多。“物以稀为贵”，不就是这个道理吗？
3. 你不能同时拥有满的酒桶和醉酒的妻子。
Non si puo avere la botte piena e la moglie ubriaca。
中国古语云：“鱼与熊掌不能兼得”，意大利则是“美酒与娇妻不能兼得”呀！
4. 优质葡萄酒有益健康。
Buon vino fa buon sangue。
许多国际研究表明，适量地饮用葡萄酒有益于心血管系统的健康，能延年益寿。这也是意大利人在祝酒时说 “Alla salute!”(为了健康)的原因。
5. 朋友和葡萄酒都是时间越久越珍贵。
Amici e vini sono meglio vecchi。
多年的好友难寻，陈年的葡萄酒难觅，与多年好友共饮陈年葡萄酒在意大利人眼中是非常愉悦的一件事。
6. 葡萄酒、烟草和美人能摧毁男人。
Bacco, tabacco e Venere riducono l’uomo in cenere。
这句谚语虽然有夸张的成分，但是足以看出葡萄酒在意大利人心中的重要地位。
7. 好的葡萄酒不需要茂盛的葡萄藤来证明。
Il buon vino non ha bisogno di frasca。
以前，在葡萄收获的季节，意大利的酒庄会在马路上放一些茂盛的葡萄藤，以告知路人此处有葡萄酒出售。然而现在是“酒香不怕巷子深”，只要葡萄酒的品质好，人们都会慕名而来。
8. 不与他人喝酒的人不是小偷就是间谍。
Chi non beve in compagnia o e un ladro o e una spia。
在意大利，如果你拒绝了别人喝酒的邀约，可能就会听到这句话。其实这只是意大利人的一句玩笑话，想劝你和他们一起享受美酒。
9. 圣马丁节到了，该喝葡萄酒了。
A San Martino ogni mosto diventa vino。
意大利的圣马丁节在每年的11月11日，而这正好是葡萄采摘完几周，新葡萄酒上餐桌的时候。这句谚语的深层含义是寒来暑往，不论你是否喜欢，时间总在流逝。
10. 有葡萄酒的地方不会安静。
Dove regna il vino non regna il silenzio。
葡萄酒是意大利人派对必不可少的东西，美酒亲友相伴，笑声当然不止，又怎么会安静呢？
葡萄酒的功效与作用：
喝葡萄酒，喝红酒的好处和坏处先说喝葡萄酒的功效与作用,葡萄酒的好处，最后说 女人喝红酒的好处和干红葡萄酒的功效。葡萄酒的好处真的很多，下面列举一部分。葡萄酒的功效与作用:葡萄酒对某些疾病的辅助治疗作用。
喝葡萄酒，喝红酒的好处和坏处,先说喝葡萄酒的功效与作用,葡萄酒的好处，最后说 女人喝红酒的好处和干红葡萄酒的功效。萄酒的好处真的很多，下面列举一部分。
葡萄酒的功效与作用:葡萄酒对某些疾病的辅助治疗作用
1、心血管病的防治 葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧酶，避免产生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
2、对脑血栓的防治作用 葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新苷葡萄配糖体，在红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生。
3、可防治肾结石 德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少，得病的风险要比无习惯的人低36%。
4、可预防乳腺癌 美国伊利诺斯药科大学的研究人员研究发现葡萄皮中抗癌活力最强。美国科学家最近发现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊·威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
5、能抑制脂肪吸收 日本科学家对人作临床试验发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收。
6、防治视网膜变性 美国哈佛大学研究发现红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离，使肌体内黄斑受损，而葡萄酒，特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质–白黎芦醇，能保护视沈觉免受其害。试验证实：经常饮用少量红葡萄酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。
7、有助于提高记忆力 科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定：饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现，肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒，将保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振，导致记忆力减退。
8、能防治感冒 至今全世界对流行性感冒尚发无良策，流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但人们发现常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这理现象引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是：单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄含有”苯酚”类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的-效果。由于”苯酚”主要存在葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。
葡萄酒的功效与作用:保健作用
1、增进食欲 葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
2、滋补和防衰老作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、助消化作用 蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
4、减肥作用 葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
5、利尿作用 一些葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿维持体内酸碱平衡。
6、杀菌作用 很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
7、延缓衰老 人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
8、美容养颜作用 自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12%计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。
9、预防癌症用 葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
女人喝红酒的好处
女人喝红酒的好处有哪些，其实和上面的差不多，特别的上面部分只对女人有好处，例如第一部分，第四条。可预防乳腺癌 美国伊利诺斯药科大学的研究人员研究发现葡萄皮中抗癌活力最强。美国科学家最近发现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊·威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。还有减肥，美容方面，女性比男性更看重。
喝红酒的坏处
喝红酒有坏处吗?肯定有，任何东西多了都有坏处，就是纯净水一次性喝多了，也会对身体有害，所以不管多好的东西，一次性不应太多，葡萄酒以两杯为宜。
干红葡萄酒的功效
干红葡萄酒中还含有ve、vb、vb2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。当然，红酒还有上面所有所有普通葡萄酒的作用。